晩ご飯作りました

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こんにちは、いちのせです。

先週も行ったフォロワーさん宅に
なんだかんだで今日もお邪魔しています。

本当はもう少し早く行く予定だったのですが
仕事の都合で到着が結構おそくなってしまいました。

晩ご飯がまだだったので、
今日も家主に代わりキッチンに立ちました。
人のために作る料理は楽しいですね。

時間も時間なので、
サクサク作れるものを選択。
要領悪くて結局割と時間かかっちゃいましたが…(汗)


今日のメニューは
白ご飯
ジャーマンポテト
唐揚げっぽいもの
です。

ぽい、というのはあれです。
揚げずに焼いたからです。
洗い物減らすために
ワンディッシュ+メインは大皿つつく仕様。

実は今回は割と失敗しました。

味はそんなに悪くは無い(自称)ですが
ジャーマンポテトの玉ねぎ焦がし気味だったり、
唐揚げっぽい何かをフライパンに入れる際、
まとめてやったので水気が切れておらず
完成はベタベタしてくっついたり。
色合いも全体的に良くないですしね。

反省。

家族にご飯を作ったことは多々ありますが、
今まで他人のために料理を作ったことがなく、
毎回献立に迷います。
家族に作る時は割とテキトーなので…。

実家でも、バランスやら色合いやら
(私は何も考えずに作りますが)
母はいつもきちんと色々考えていたので
やっぱり母親はすごいなあと、
今更ながら思います。

おすすめのメニューとかあれば
ぜひ教えてくださいね!

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